Wedding

Der Hochzeitsempfang

The success is in the balance

Ein gut organisierter Hochzeitsempfang erkennt man an der richtigen Balance zwischen den verschiedenen Momenten der Feier. Der Aperitif ist die Eröffnung. Eine Gelegenheit, nach der offiziellen Zeremonie zu entspannen. Fingerfood Buffet und Themenecken mit frisch zubereiteten frittierten Antipasti und Verkostungen sind Lösungen, die Altafiumara speziell für diesen Moment entwickelt hat.

Danach kann der Empfang verschiedene Formenannehmen, von klassisch und traditionell bis hin zu jung und innovativ. Klassische Variante mit Tischservice, teilweise Buffet, schnelle Variante mit Cocktail, oder After-Dinner-Variante mit Musik, Tanz und Open-Bar. Sie haben die Wahl, welche der angebotenen Lösungen zu Ihnen passt.

Der Tisch

Individuell auf Sie zugeschnitten

Für jede Hochzeit studiert unser Berater einen Tisch nach Maß, um den Ideen des Paares Gestalt zu geben und sie mit fachkundiger Beratung beiseite zu stehen. Die Vorbereitung des Tisches ist personalisiert mit natürlichen Elementen und schlichten Materialien, von Palmblättern zu den Stoffen, vom Bambus bis hin zu Hölzern. Immer unter Berücksichtigung dessen, was der Stil, der Geschmack und der Eindruck ist, den das Brautpaar vermitteln will. Tafelsilber, Tischdekoration, Blumendekorationen, Tischkarten, sind speziell für jeden Empfang entworfen, um mit dem Menü und der Location in Harmonie zu sein, und so eine einzigartige Veranstaltung mit Einfachheit und Eleganz zu schaffen.

Die Ausstattung

Für eine perfekte und harmonische Inszenierung

Es sind viele Lösungen unserer Hochzeitsplaner die Ihren Empfang mit Liebe zum Detail und voller Anregungen kreieren. Spiele von Licht und Kerzen sind mit Blumenarrangements und spektakulären Dekorationen verbunden, um dem Tag Ihrer Hochzeit einen Hauch von Magie zu verleihen. Von klassischen bis zu unkonventionellen Tischdekorationen, Blumenarrangements für den Buffettisch und Dekorationen für den Raum, ganz zu schweigen von den Dekorationen für die Außenbereiche, die besonders im Frühling und Sommer zu absoluten Protagonisten werden.

Das Menü

Geschmack und mediterrane Tradition

Der Stolz vom Altafiumara Resort&Spa basiert auf der gastronomischen Kreativität unseres Teams, das mit Erfahrung und Originalität in der Lage ist, den Geschmack zukünftiger Ehepartner individuell abzustimmen. Die Küche vom Altafiumara ist das Ergebnis der hervorragenden Qualität ausgewählter Rohstoffe und der Erfahrung unseres Küchenchefs, Interpret moderner Küche, die die typischen Aromen der mediterranen Tradition, insbesondere Kalabriens und Siziliens, hervorhebt. Hochwertige selbst hergestellte Rohmaterialien (wie frischer Fisch aus unserem Meer) werden miteinander kombiniert, um Geschmäcker zu verfeinern oder gar neue Geschmacksrichtungen ins Leben zu rufen. Die Sorgfalt der Details und die kulinarische Tradition werden nicht nur auf die Gerichte, sondern auch auf die Präsentation angewandt: eine raffinierte und originelle Präsentation, denn bei Altafiumara betrachten wir diese als mindestens genauso wichtig wie den Geschmack unserer Gerichte.

Die Torte

Ein wichtiger Moment... einzigartig!

Für jeden Ehepaar ist der Anschnitt der Tote ein sehr emotionaler Moment, ein Symbol des Teilens und der Romantik par excellence. Die Konditormeister von Altafiumara bereiten feie und leichte Torten mit einer starken visuellen Wirkung. Die Hochzeitstorten sind nach der Linie der Blumen des Bouquets, dem Geschmack des Paares und der gewünschten Form personalisiert. Jede Torte ist etwas Besonderes, es gibt nie eine wie die andere! Dies ist der beste Weg, um einen ganz besonderen Tag zu beenden.

Das Süße Buffet

Eleganz und Köstlichkeit.

Das Süße Buffet im Altafiumara ist einzigartig, Sortenvielfalt mit köstlichem Duft , eine Augenweide. Es gibt so einige Spezialitäten: die „Cassata Siciliana“ , Crème Brûlée im Glas, Pistaziensüßspeisen, Bergamotte Mousse, Zimteis und viele weitere Köstlichkeiten.